在为新疆赛里木酒厂打造一款新锐白酒时，从项目启动之初，我们便已确定打破“换汤不换药”的品牌策略方向。我们迫切希望解决的问题，是白酒品牌与四亿新中产阶级的沟通。
白酒品牌与产品形象如何做到真正的自我升级？是传承千百年历史文化？是坚守传统酿造的经典工艺？似乎白酒品牌们依然在大谈特谈，但真的应该再说这些吗？
我们认为，应该说，但不该只说这些！
借此分享品牌案例之机，与大家交流消费升级趋势之下，白酒品牌塑造的创新打法。
中国经济报导发布的《成人健康管理白皮书》显示，随着大众健康意识持续增强,，75%的受访者表示自己比以前更关注健康了。对于健康关注程度的评分,有83%的受访者关注度高于8分（10分制）,到2019年这一比例已经上升至87%。
2020年初突如其来的疫情，更是让所有中国人感受到生命安全的重要性，唤醒了更多人对身体健康才是第一的意识。白酒产品消费与人们的美好生活联系密切，酒类消费更需要导入全新的消费文化。理性、健康快乐的饮酒理念必将成为趋势，因为中国酒文化的本源,就是在共享当中品味体验，并充分感受到饮酒的美好。所以，站在C端来看，白酒消费升级的本质是消费理念的升级，就产品而言体现的是对健康品质的追求。消费升级大潮之下，我们更应让消费者直接感受到品质的升级，而不仅仅是关注消费者购买能力的升级。市场沧海横流、大浪淘沙，能在疫情之后木秀于林、脱颖而出的，必定那些拥有消费者话语权的品牌。
由消费者健康理念的升级，回归到对白酒的品质需求，什么样的酒算得上是健康白酒？
有厂家说，经过高度蒸馏取酒，酒体中易挥发物质少,有利于健康；有厂家说，酒体中的酚类化合物质多,有利于预防一些疾病；有厂家说，酒精浓度科学合理,有利于健康……
没错，健康的价值诉求是消费者所需要的；相信不少白酒的健康成分，也是经过专业验证的事实，但消费者会去验证吗？在缺乏足够品牌资源作传播轰炸情况之下，怎么才能让消费者直接感受到健康？
我们相信，认知大于事实，能直接占据消费者心智的概念，永远是消费者心中已有的体验认知。
对酒水这类快消品而言，口感体验，是消费者最能直接感受到健康的。
所以，在为赛湖之梦这款产品作品牌规划时，我们聚焦于产品的核心价值——口感体验，定位于“中国首创醇柔型白酒”。
而“醇柔”口感的实现，得益于60年赛里木酒厂积累的强大研发实力，把“降度保持口感”这个行业公认的难题解决得非常漂亮，实现传统工艺创新之后，50°以下的中度、低度白酒，喝起来仍觉十分舒适，这给予项目团队确立品牌定位十足的信心。
目前，消费者心智中真正的健康白酒，还未形成垄断品牌强势占位的格局，我们希望以“醇柔”传递健康饮酒的理念，通过体系化营销落地动作，让赛湖之梦的“醇柔”成为健康白酒的代名词。
消费升级的趋势是全国性的，但消费升级的脚步在全国却是不一致的。赛里木酒厂位于新疆，作为一款地域性品牌，结合“中国首创醇柔型白酒”的品牌定位，我们为赛湖之梦制定了独具新疆特色的区域性品牌发展战略规划。由于市场经济的发展程度不同，消费需求的升级与迭代也是一个循序渐进的过程。当东部一线城市的新中产白酒消费者群体初具规模时，位于新疆博州地区的消费者，还在经历从老一代消费者向新一代消费者的转变，做好新老两代消费人群的承接，正是品牌未来的发展机遇。第一阶段，树立“中国首创醇柔型白酒”的定位，逐渐承接消费人群向年轻一代的转移。目前，新疆传统白酒以浓香型为主流风格，赛湖之梦这一时期的品牌发展规划是通过精耕市场，在博州市场，形成与浓香的差异化，实现醇柔品质概念的落地，让老一代消费者接受健康白酒、让新一代消费者受“醇柔”理念所影响。
第二阶段，强化“中国首创醇柔型白酒”的定位，全面实现对新中产消费人群的影响。在老一代消费者向新一代消费者迭代之后，这一时期品牌的发展规划，是借由消费升级趋势的到来，全面影响新疆新中产消费人群，让“醇柔白酒”成为新疆消费者认可的白酒品牌。
第三阶段，实现“醇柔白酒”向“醇柔人生”的品牌价值升级，在新中产人群中建立稳固的品牌形象。实现从品质诉求向精神诉求的品牌价值升级，进一步在白酒主流新中产消费人群中做品牌形象升级及品类延伸，成为在全国范围内有影响力的白酒品牌。
赛湖之梦的品牌名，灵感源自赛里木湖，更在产品视觉风格上得到最生动化呈现，赛里木湖澄澈碧蓝的湖水、优美如画的风景、原生纯粹的人文风情融为一体，将赛里木湖打造成为赛湖之梦品牌的超级符号。产品造型由草原民族所用的壶演变而来，以玻璃为主要材质构成，曲线柔美、质感圆滑，纯粹的原生风格中不失优雅格调。配色主要采用蓝色系，蓝色是一种柔软的颜色，与“醇柔口感”实现产品视觉上的呼应；同时，蓝色接近湖水色彩变化，因承载着梦想与智慧而令人向往，是年轻人所钟爱的颜色。以湖水为品牌符号构成主视觉形象，油画大师春、夏、秋、冬四季彩绘，在酒体之后若隐若现，塞里木湖美景与美酒的融合，为消费者塑造亲临湖赏景的美好体验。
2019年，我们完成了赛湖之梦的品牌定位、品牌阶段性战略发展规划、产品创意设计及终端落地风格设计，2020年度营销传播的各项创意及市场执行动作，也正按照前期战略规划紧张进行之中。
适逢消费升级风口，丰格创意与赛湖之梦品牌紧密合作，以基于C端消费者心智的品牌定位，立足新疆根据地市场，整合赛里木湖周边的文化、旅游、市场等优势资源，力争在2020年度打一个漂亮仗，早日从新疆走向全国！
